Открытые инновации — ВкусВилл
«Вкусвилл» открыл собственный инновационный центр. «Лаборатория инноваций» поможет стартапам с уже готовым решением или просто идеей внедрить пилотный проект и ...
«Вкусвилл» открыл собственный инновационный центр. «Лаборатория инноваций» поможет стартапам с уже готовым решением или просто идеей внедрить пилотный проект и ...
Студент института № 8 «Компьютерные науки и прикладная математика» МАИ Руслан Бабаев разработал сервис Food4You, который поможет магазинам и ресторанам в реализации продуктов с истекающим сроком ...
Берлинский стартап разрабатывает специальные крышки для пищевых контейнеров с цветовой индикацией свежести. 3D-печатные прототипы оснащаются пленкой, меняющей цвет под воздействием ...
Возможно, вскоре мы заменим наши плиты, духовки и микроволновые печи 3D-принтерами после того, как инженеры-механики из Колумбийского университета успешно создали ...
Специалисты Московского авиационного института предложили уникальное решение для хранения продуктов, позволяющее существенно увеличить срок их годности. «Активная» упаковка, разработанная в институте № 12 «Аэрокосмические ...
Согласно новому исследованию, можно заработать деньги и потенциально сократить выбросы парниковых газов, дав вторую жизнь картофельной очистке, частицам жареного теста, ...
Около четверти выбросов парниковых газов создается при производстве продуктов питания. Фудтех-стартап Arkeon предложил перевернуть процесс, используя газовую ферментацию, и превращать CO2 ...
Технологии для повышения урожайности, новые виды альтернативного мяса и прочие инновации делают производство продуктов питания более эффективным и экологичным, принося ...
Химики Санкт-Петербургского университета приступили к созданию инновационной упаковки для продуктов — «умной» биоразлагаемой пленки из органических отходов. Разработка исследователей, поддержанная грантом Минобрнауки России, ...
Выбирая продукты, мы чаще всего судим об их качестве по сроку годности, бренду, наличию маркировок, составу и цене. Но как ...